Lamercantile auf der Wine Affairs "Spring Edition" mit unserem Partner Valdo Spumanti

Die Weinmesse „Wine Affairs“ im Vienna Marriott Hotel ging am 19. April 2022 mit über 500 Weinen & Spirituosen von mehr als 70 Weingütern in die nächste Runde! Mehr als 1.000 genussfreudige Gäste haben, in schöner und lustiger Atmosphäre mitten im Herzen Wiens, hunderte von edlen Tropfen aus dem In- und Ausland, verkostet. Lamercantile war gemeinsam mit dem Partner Valdo vor Ort vertreten, der sein Sortiment präsentiert hat.

DER FEINSCHMECKER kürt Salvatore Cutreras Premiumöl „Primo bio“ zu einem der 225 besten Olivenöle der Welt

In der aktuellen Ausgabe des FEINSCHMECKER wird das bereits mehrfach ausgezeichnete reinsortige Öl „Primo bio“ auf Platz 99 der 225 besten Olivenöle der Welt des Jahres 2021 gewählt. Getestet wurden alle Öle von den Experten der FEINSCHMECKER-Redaktion.

Lamercantile – der Feinkostspezialist im aktuellen Falstaff Magazin

In der Februar-März Ausgabe wird der Feinkostspezialist Lamercantile als kompetenter Partner der Gastronomie vorgestellt.

Falstaff prämierter Prosecco bei Lamerantile erhältlich!

Bei der diesjährigen Falstaff-Schaumwein-Trophy wurden wieder zahlreiche Prosecchi verkostet. In der Kategorie „Prosecco DOC“ gewann „Tenuta La Maredana Prosecco DOC Treviso” von Valdo mit 92 Punkten. Erhältlich ist dieser Sieger bei Lamercantile!

Südafrika & Namibia - ein kulinarischer BBQ Trip / neue Trends für die Grillsaison

Unsere Trüffelhunde waren wieder unterwegs und haben eine neue Art des BBQ kennengelernt. Südafrika und Namibia sind Länder, in denen grundsätzlich alles auf großen Feuerstellen auf diverse Grillgestelle kommt.

Paradiesischer Gaumenkitzel mit Lamercantile

Lamercantile lud am 28.01.2020 Betreiber von Feinkostgeschäften, von Spezialitätenläden und Gastronomiebetrieben zur ersten Feinkostmesse ein.

Reise nach Montpellier ...ein dekadentes Kartoffelpüree

Aligot - Kartoffelpüree mit französischem Käse. Eine Spezialität aus Südfrankreich

Spanien zu Gast in Wien

Am 23. Mai 2019 nahm das Lamercantile-Team am „Tag der spanischen Delikatessen“ teil.

Uruguay & Argentinien – Wein, Steaks, Tango und viel Sonne

Unsere Reise führte uns zuerst in das alte Weinbaugebiet von Uruguay im Westen des Landes. Wir waren begeistert von den tief schwarzen und schweren Tannat Weinen, die typisch für diese Region sind. Der Wein ist sehr fruchtig, aromatisch, kontrastreich, tanninreich (so auch der Name) und häufig säurebetont. Um eine Abrundung der Gerbstoffe zu erreichen ist eine lange Lagerung im Holzfass fast notwendig.

Galicien oder was der Atlantik alles zu bieten hat

Eine traumhafte Landschaft empfängt uns hier am berühmten Ende der Welt. Zwischen Santiago de Compostela bis zur portugiesischen Grenze sehen wir einen ruhigen Atlantik der sich gemächlich zwischen den galicischen Fijorden bewegt und Meeresfrüchte und Fische jeglicher Art auf unseren Teller spült.

Transsilvanien - auf den Spuren Draculas

Unser Team auf einem 3 tägigen Gourmet-Trip in Cund ( Rumänien) . Wir hatten die Gelegenheit speziell zubereitete Fleisch und Fischgerichte mit den passenden Weinen gemeinsam mit unserem Food & Weineexperten roland Birr zu verkosten. Er hat uns diese 3 Tage gezeigt wie man einen Lachsrücken auf Holz im Grillsmoker zubereitet, Lammkronen auf den Punkt grillt, Butterfisch- und Lammschulterspiesse…

Viva España!

Unser Team in der lukullischen Hauptstadt Spaniens – Madrid ist bekannt für seine Vielfalt. Wir starten mit trockenem Manzanilla, danach Fino, ein paar Oliven, 36 Monate gereifter Bellota-Schinken, ein paar baskische Tapas "Pinxtos" genannt. Danach folgt eine galizische Meeresfrüchteorgie und zum Abschluss ein Stück cremige Tetilla (auf Grund der Form "Brüstchen" genannt).

Santorini – die Genussinsel

Zwischen Ouzo, Feta mit Kapernblättern (ein Gedicht!), Fava (typischer Bohnenpaste), lokalen Gemüsen, Skorpionfischsuppe, Jouvezi (Pasta in Reiskornform) und gekühltem Assyrtiko (autochthone weiße Rebsorte) hatten wir es schwer zwischen Urlaub und Berufung zu unterscheiden.

Besuch bei der Tuttofood Milano

Ein paar Eindrücke der diesjährigen Tuttofood, wo unsere Trüffelhunde mit vielen neuen Eindrücken nach Hause kamen.  

Kalabrische Köstlichkeiten wie hochwertige Wurstwaren und Burger vom lokalen schwarzen Schwein, innovative Verpackungen für Büffelmozzarella oder Biospezialitäten im Wurstbereich haben uns neben vielem anderen…

Auf den Wegen des Genusses – In Triest

Unser Team war unterwegs in Triest. In allen hippen und trendigen Bars gab es Aperitivo und Fingerfood vom Feinsten. Schlemmen in bester Qualität. Der Trend schlechthin war aber das Comeback des Vermouth artigianale; nur kleine Mengen, hochwertig produziert.

Pur getrunken oder auf Eis mit einer Orangen- oder Zitronenzeste …

Probieren Sie unser neuestes LAMERCANTILE-Mitglied: Vermouth…